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山药莲子粥
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山药莲子粥非常滋养,而且材料用的很少,但口感甜香、味道鲜美,它还具有很好的食疗功效,有健脾益气、消积止泻等作用。山药虽然其貌不扬,但营养丰富,不仅是女性减肥食物首选,还可以预防心血管疾病,是公认的滋补佳品。
时间: 1-2小时
食材
山药
30g
莲子
10g
大米
25g
枸杞
适量
开水
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 莲子提前用水浸泡三小时。
  • 3. 将大米淘洗干净,放入炖盅内。
  • 4. 加入提前泡过的莲子。
  • 5. 加入少量洗净的枸杞。
  • 6. 将山药去皮,并且洗净粘液,切成小块放入炖盅内。
  • 7. 加满开水。
  • 8. 在电炖锅里也加入开水,让机器工作两小时左右。
  • 9. 吃的时候可放少量糖,会更好吃。
小贴士
1.买来干莲子时,莲子一定要提前浸泡,才容易熬到软烂的程度,如果不泡的话,莲子吃起来是硬的。
2.也可以不加枸杞,加入可点缀粥品,使成品好看,枸杞也有营养。
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