银耳花生糖水
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愉快
银耳花生糖水,香滑补血,口感甜甜的,太好喝了
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
20g
花生
100g
红枣
6颗
冰糖
50g
步骤
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1. 银耳用清水泡两小时。(不要选太白的银耳,带黄色的比较好。)
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2. 将泡发的银耳撕成小块。
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3. 锅里将水烧开,将银耳过水,冲凉水备用。
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4. 花生洗净,用清水泡4小时。
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5. 将泡透的花生,过水,冲凉水备用。
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6. 红枣洗净切对半备用。
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7. 将银耳花生倒入砂锅加上清水。
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8. 一小时后银耳浓稠时加入红枣。
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9. 半小时后,加入冰糖拌匀再煲十分钟即可。
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10. 一碗浓稠营养的银耳花生红枣糖水即可食用。(不喜欢甜的可以加盐)
小贴士
先炖花生再放银耳,最后放入红枣。不喜欢甜食可以放盐。白银耳没有黄银耳营养成份高。如果是用高压锅压十到十五分钟即可。
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