麻辣干锅虾
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铱嘫懵懂友岚
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
青虾
1斤
香菇
5个
魔芋丝
2盒
豆腐皮
1张
地瓜
1个
土豆
1个
海带头
1片
花菜
200g
培根
100g
藕
1个
芹菜
200g
青红椒
2个
黄豆芽
200g
花椒
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
香叶
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 备料： 1.地瓜土豆各裹两勺淀粉炸熟 2.豆芽、芹菜、花菜、藕焯水 3.去线虾裹淀粉少量油煎熟，留油备用 4.其余洗净改刀即可 -
2. 花椒麻椒辣椒入煎虾油翻炒，油八成熟放海带和香菇继续炒
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3. 继续加培根豆皮翻炒
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4. 花菜 青红椒藕同时入锅
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5. 余料入锅放盐 熟芝麻 蚝油 辣椒油翻炒均匀
-
6. 菜成 关火
小贴士
无
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