豆豉炒莴笋叶
8.3万热度
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计也许我错了
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
300g
蒜米
5g
盐
1勺
味精
1/4勺
糖
1/2勺
豆豉
10g
步骤
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1. 莴笋叶洗净，摘成大小差不多的断。 -
2. 锅内热油放入蒜米爆香后放入莴笋叶。
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3. 翻炒至莴笋叶变软。
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4. 加入适量盐。
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5. 加入几粒干豆豉。
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6. 放入少许糖。
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7. 加几颗味精。
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8. 再淋入一点油，拌均匀即可出锅了。
小贴士
莴笋叶有少许苦味，放入几粒豆豉一起炒，就清除了苦涩味道，也很入味好吃。