老北京酸梅汤
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它们mint
好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
天然乌梅
20g
无核山楂
适量
甘草
适量
陈皮
适量
玫瑰咖
适量
桂花
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 用漏勺冲洗一下食材(除桂花)
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2. 将食材放到煲汤袋内,然后反折
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3. 加两千毫升水(约4瓶矿泉水)
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4. 大火煮开,然后小火半个小时
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5. 加6勺冰糖(酸梅汤很费糖)
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6. 最后加入桂花
小贴士
酸梅汤煮好之后,冷却放入冰箱,冰镇一会儿,效果更佳!
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。
对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。
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