葱爆黑木耳
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思虑fitness
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
250g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
半茶匙
面粉
2汤匙
香葱
3根
步骤
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1. 木耳提前泡发 -
2. 加面粉搓洗干净
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3. 沥水备用
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4. 香葱洗干净，葱头和葱叶分开，蒜头切片
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5. 炒锅放油，把葱头放入爆至变蔫，捞出去掉
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6. 再将蒜头放入炒香
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7. 把木耳倒入炒1分钟
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8. 加入少量水
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9. 加盐和鸡粉炒匀
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10. 把葱叶放入炒匀即可
小贴士
洗木耳时，加面粉是为了更容易洗掉沙子。
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