香煎南瓜甜饼
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Chanldersun
香煎南瓜饼,外脆里嫩,香糯好吃,喜欢的小伙伴们抓紧试一试
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
糯米粉
适量
糖粉
适量
圣女果
1个
青菜
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好3样食材，老南瓜比较甜，糖粉可以少放或不放。 -
2. 南瓜挖籽去皮洗净。
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3. 南瓜切薄片。
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4. 微波炉大火煮5分钟，用蒸的话水分比较多，加的粉也多。
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5. 煮好的南瓜加入一点糖粉。
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6. 南瓜压成蓉。
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7. 边加入糯米粉边搅拌，粉加过多的话可加点牛奶或水（不干不湿为宜）
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8. 和好的南瓜粉团。
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9. 分成一个个小团。
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10. 把小粉团搓圆压薄。
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11. 放煎锅小火慢煎，有糖份要用小火不然很容易糊。
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12. 翻转再煎至两面金黄色即可。
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13. 盛上碟子，圣女果削皮做的小花朵，再用青菜装饰一下。好漂亮哦。
小贴士
南瓜用微波炉叮水分比较干，很适合做煎饼用，另外南瓜甜饼有糖份要用小火煎不然很容易糊。
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