鲜香菇炒西葫芦
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不再联系慕岚
香菇美味,地球人都知道。新鲜香菇,又和香菇干的味道不一样,味道清爽,口感更加肥美,一直是我最爱的素菜之一。可是,每次看到它能闪瞎眼的价格,俺都只能忍口水跑路。终于有一天狠下心买了些,才发现香菇虽然贵,但是密度很小,不重的一点份量就看着好大一包了。呵呵。
时间: 10分钟内
食材
香菇
150g
西葫芦
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 香菇泡水洗干净,切块
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2. 西葫芦切片
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3. 锅内放油,下入西葫芦片翻炒
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4. 放入香菇,加入盐调味
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5. 翻炒到香菇变软,撒入葱花,炒匀出锅
小贴士
香菇洗的时候菌伞皱褶向下浸入水中,缝隙中的沙更容易洗出
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