美极杏鲍菇
7.8万热度
744收藏
收藏
|
程捉傅赣棕
杏鲍菇是一种品质极佳的蘑菇，菇肉肥厚，质地脆嫩，还有淡淡的杏仁香味，烤着吃或者炒着吃口感都棒极了。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
油
适量
美极鲜酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 杏鲍菇洗净切片。 -
2. 锅中油温6成热，放入杏鲍菇炸成两面金黄捞出沥油。
-
3. 锅中留余油，爆炒胡萝卜和辣椒关火捞出。
-
4. 锅中余油倒入蚝油、美极鲜酱油、生抽和适量开水。
-
5. 加入胡萝卜和辣椒。
-
6. 加入杏鲍菇。
-
7. 调入适量白糖。
-
8. 淋入水淀粉勾芡翻炒均匀即可。
小贴士
杏鲍菇是那种本身就很有味道的食材，调味料的作用只是让它锦上添花，如果没有美极鲜酱油，也可用生抽代替也可。
-
这道菜的其他做法
-
美极杏鲍菇
140收藏2.2万热度 -
美极杏鲍菇
129收藏5.2万热度 -
美极杏鲍菇--10分钟搞定的年菜
40收藏9.1万热度 -
美极杏鲍菇
34收藏6.7万热度 -
小炒美极杏鲍菇
8收藏6.6万热度
相关菜谱
-
美极杏鲍菇
木木今兮6.6万热度22收藏 -
素鲍双菇【超美味杏鲍菇炒香菇】
沽棺仁医游8.9万热度51收藏 -
减脂版辣条（美味杏鲍菇）
江南过客焦8397热度103收藏 -
美味杏鲍菇
疤猜门嘿瞬1.3万热度169收藏 -
春天里的美味…杏鲍菇快炒芦笋
早起搬砖了9.6万热度22收藏 -
美味杏鲍菇（有肉肉的味道）
像风在颂7万热度22收藏 -
美极杏鮑菇
郭芙蓉jerk6.3万热度13收藏 -
茄汁杏鲍菇
我觉得很酷啊啊啊3.2万热度157收藏