番茄油焖虾
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礁坑刳孛粕
番茄油焖虾是一道适合老年人和儿童的菜。
时间: 10-30分钟
食材
青虾
500g
番茄酱
适量
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 青虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾背切开去虾线。
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2. 倒入料酒,白胡椒粉拌均腌制30分钟。
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3. 油烧热,把虾两面煎成金黄盛出待用。
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4. 配好料汁,水,番茄酱,白糖,盐,生抽,水淀粉。
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5. 热油,葱姜蒜末爆香。
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6. 把煎好的虾倒进锅里,倒入配好的汤汁。
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7. 收汤盛出。
小贴士
好吃
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