油焖虾
2.1万热度
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久醉绕心弦夏芙
夏季了我们这虾是特别的多，而且很便宜，所以我喜欢天天吃，腻吗？当然不会了啊，我可以换不同的口味吃啊，今天水煮，明天油焖啊，现在就来看看我的油焖虾吧。
时间: 10分钟内
食材
活明虾
200g
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 虾一定要挑活的新鲜的，味才鲜 -
2. 虾洗净剪去虾须，挑去虾肠，沥干水分
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3. 锅热适量油
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4. 把虾均匀的排上油锅
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5. 煎红一面在煎另一面
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6. 待两面都煎红了加入适量冷水
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7. 盖上锅盖焖5分钟
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8. 掀开锅盖加入适量的味极鲜，大火收汁即可食用
小贴士
水不要加太多，加了味极鲜就可以不用加别的调料了，不过人家吃的比较咸的可以适量加些盐。