您的位置: 首页>菜谱分类>爱曼塔(emmental)奶酪蛋挞
爱曼塔(emmental)奶酪蛋挞
2.5万热度
134收藏
晓内裤还来还
美味的蛋挞做起来成功率很高,最主要挞水自己调制无添加。吃着放心。在烤制中间,加入了奶酪,增添了蛋挞的风味和口感,更加有补钙的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞底
9个
牛奶
80g
淡奶油
100g
蛋黄
2个
白砂糖
30g
步骤
  • 1. 蛋挞底室温软化
  • 2. 牛奶、白糖、淡奶油,加热,搅拌到白糖完全融化
  • 3. 加入打散的蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀
  • 4. 拌匀的挞水装入塔皮中,烤箱250度预热上下火烤15分钟
  • 5. 奶酪片用模具压出小片
  • 6. 烤15分钟后放上奶酪片
  • 7. 再烤10分钟挞皮上色 挞水出现褐色斑点即可
小贴士
1、挞水加热到糖完全融化即可无需烧开
2、奶酪也可切碎撒在上面
这道菜的其他做法

奶酪蛋挞

58收藏
11.7万热度

蔓越莓奶酪蛋挞

94收藏
6.8万热度

好吃快手的蘑菇奶酪蛋挞

11收藏
8.1万热度

轻奶酪蛋糕(酸奶油版本)

42收藏
13.2万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱