虾皮蒸蛋
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做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。虾皮是非常好的补钙食品。而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。
时间: 10-30分钟
食材
虾皮
1小把
鸡蛋
1个
纯牛奶
100ml
盐
适量
花椒粉
少量
香油
适量
步骤
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1. 虾皮泡洗去除杂质。 -
2. 将鸡蛋打散。
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3. 加入牛奶。
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4. 搅拌均匀。
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5. 滴入香油和盐。
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6. 搅拌均匀。
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7. 虾皮沥干水分加入蛋液中，搅拌。
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8. 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞。蒸20分钟即可。
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9. 出炉啦，水嫩的蒸蛋！
小贴士
可用温水替代牛奶。
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