蒜苗炒牛肚
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杨诗凡药
如果让我选择一道最经典的百吃不厌的下饭菜，那这道菜一定会是蒜苗炒牛肚。牛肚吃起来口感好，有嚼劲，味道香，特别是配上蒜苗，就着米饭，真是超级的下饭啊！
时间: 10分钟内
食材
熟牛肚
200g
蒜苗
150g
油
适量
盐
适量
豆豉酱
适量
干红椒
适量
步骤
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1. 准备好熟牛肚、蒜苗、干辣椒 -
2. 牛肚切条
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3. 大蒜苗切段
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4. 红椒切碎
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5. 热锅下油
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6. 下豆豉酱和干辣椒炒香
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7. 下牛肚和大蒜苗
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8. 加少许糖
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9. 加少许盐
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10. 炒匀关火
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11. 盛入盘中
小贴士
1、豆豉酱较咸，盐只能放少许。
2、加白糖提到提味的作用，也可不加。
2、加白糖提到提味的作用，也可不加。