高笋炒肉片
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哟官卦侍萄
这个蔬菜很奇怪，竟然不是长在土壤里，而是长在稻田里。因为它喜欢水，所以南方栽种的时候都挑选在稻田丰收后。童年时期，最大的乐趣就是在稻田里翻找成熟的高笋，小时候物质缺乏呀，基本上都没什么零食，这生熟可食的高笋，就是童年最美味的零食。
时间: 10-30分钟
食材
高笋
4个
肉
200克
油
适量
盐
适量
辣椒
几个
步骤
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1. 高笋切薄片备用 -
2. 油锅烧热，将肉片倒进去翻炒至变色
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3. 将莴笋倒进去一起翻炒至微微变软
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4. 加入青椒片
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5. 稍微翻炒，加入盐
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6. 继续翻炒至食材变软即可
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7. 出锅
小贴士
莴笋比较容易熟，不要炒太久，微微变软即可。莴笋生吃都可以。