榴莲冰淇淋
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厥酵教约缮
非常有幸得到一台柏翠PE9500wt云智能面包机，这款面包机不仅可以做面包、果酱、酸奶、米酒，而且还能做冰淇淋。这个夏天，有了这台面包机，不仅可以吃到美味的面包，更能享用到冰凉清爽的冰淇淋了。关键是自己做出的美味吃着更健康哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
200ml
淡奶油
140g
榴莲肉
150g
白糖
80g
鸡蛋黄
2个
步骤
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1. 准备好榴莲、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白糖 -
2. 取2只蛋黄
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3. 用蛋抽打散
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4. 200毫升牛奶倒入打散的蛋黄中
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5. 放炉子上小火加热边加边搅拌至微起泡时关火放凉备用
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6. 榴莲肉用手持式料理机打成泥
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7. 冰桶提前17小时放冰箱冷冻好取出装上底部的变速箱
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8. 装上搅拌叶
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9. 倒入淡奶油、牛奶蛋黄游液、榴莲果肉
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10. 装入面包机中
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11. 启动程序14，冰淇淋功能，时间设置为20分钟
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12. 做好的冰淇淋装入碗中放冰箱冷冻
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13. 冻好后用即可享用
小贴士
牛奶和蛋黄一起煮的时候一定要小火边煮边搅以免糊底
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