重口味逆袭--榴莲冰淇淋
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credit孤独
天气慢慢变热了，赶紧动制作冰淇淋吧，夏天离不开冰淇淋，吃货冰凉一夏模式启动～
时间: 10-30分钟
食材
榴莲果肉
180g
淡奶油
250g
牛奶
200ml
蛋黄
2个
细砂糖
50g
步骤
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1. 准备好材料。注:冰淇淋内桶要事先冷冻16小时以上，如果你的冰淇淋机是全自动制冷的，可省去这一步。 -
2. 将蛋黄与牛奶、细砂糖充分搅拌均匀，放到炉上小火加热。
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3. 加热搅拌至蛋液粘稠状态离火。
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4. 榴莲果肉与淡奶油用料理机搅打均匀。
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5. 将榴莲果泥混合已经凉凉的蛋奶液。
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6. 用手动打蛋器充分拌匀。
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7. 冰箱里取出冷冻好的冰淇淋内桶，快速安装好变速器和搅拌叶。
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8. 倒入冰淇淋液，启动面包机iMix功能。
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9. 制作完成之后用冷冻盒盛好放入冰箱冷冻，也可用冰淇淋模具或者冰淇淋纸杯装好冷冻，没有严格要求，有什么用什么。
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10. 吃的时候用挖球器挖成球状，各种装饰随个人喜好。
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11. 榴莲控看过来，口水流了有木有？有木有？
小贴士
冰淇淋内桶要事先冷冻16小时以上，如果你的冰淇淋机是全自动制冷的，可省去这一步。制作完成之后用冷冻盒盛好放入冰箱冷冻，也可用冰淇淋模具或者冰淇淋纸杯装好冷冻，没有严格要求，有什么用什么。
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