圆白菜炒香菇
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银耳汤
这道菜用香菇与圆白菜搭配,是一道普通食材组合的素菜。香菇是菌类食材,养生保健功效很多,有着排毒、防癌等作用。圆白菜的维生素C含量非常丰富,具有消炎,治疗口腔溃疡,提高免疫力等功效。两种功效很多的食材素炒的菜品,非常的养生保健。
时间: 10分钟内
食材
香菇
250g
圆白菜
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟。
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2. 香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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3. 圆白菜撕成块儿。
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4. 香菇切成块儿。
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5. 起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
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6. 香菇入锅炒。
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7. 加盐、味精炒。
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8. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
此菜不宜炒过火。
此菜不宜炒过火。