平民家的养生菜---艾叶煎蛋
2.3万热度
119收藏
收藏
|
姆潭蚊负鼻
艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。以前,在我们乡下,几乎家家户户都会种上几种,每当受凉感冒咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗,再喝点生姜红糖水,然后睡上一觉,感冒就会很快痊愈。
时间: 10分钟内
食材
艾叶
20g
鸡蛋
2个
食用油
适量
盐
1/2小勺
步骤
-
1. 把所有材料准备好。
-
2. 鸡蛋嗑进碗里,打散。
-
3. 锅洗净,注入适量清水,并大火煮开。
-
4. 放入洗干净的艾叶。
-
5. 大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下。
-
6. 取出,捏干水分,切碎。
-
7. 加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀。
-
8. 热锅下油,中小火把油烧热。
-
9. 倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
-
10. 中小火煎至金黄。
-
11. 翻面,煎至两面金黄即可。
-
12. 装碟,即可开吃。
-
13. 飞过水的艾叶一点都不涩,只有淡淡的艾香,特喜欢。
-
14. 我家的艾叶,长的多旺盛。
小贴士
留意以下3点,煎出的鸡蛋肯定是金黄金黄滴:
1、油烧至六成热即可倒入蛋液。
2、中小火。
3、要慢慢煎,要有耐心,煎好一面翻面再煎。
1、油烧至六成热即可倒入蛋液。
2、中小火。
3、要慢慢煎,要有耐心,煎好一面翻面再煎。
相关菜谱
-
萝卜菌菇汤:减肥人士最爱的养生菜!
桓景逸糜6.9万热度25收藏 -
春天最水灵的养生菜--卷起来吃的烤韭菜
tensile公斤8.4万热度10收藏 -
家常养生菜: 黑木耳窝笋炒肉丝
栾杀戮天下9.9万热度26收藏 -
艾叶煎蛋
若邹落水无痕蔚墦8.2万热度19收藏 -
适合小孩的养生菜------芦笋炒百合
不正常人類栤絆9.8万热度21收藏 -
越吃越美的养生菜--黄豆猪尾煲
映岚纷泪雨7.8万热度23收藏 -
艾草煎蛋
今天喝奶茶了吗16.2万热度32收藏 -
有家鲜厨房:清明养生菜-蛋卷番茄
衅珊茸德票9741热度101收藏