炸豆腐炖白菜
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裔蹂躏你
炒菜吃段时间后，就会想吃炖菜，这白菜炖豆腐可是好些人的大爱。今天就做白菜炖豆腐，不过为了豆腐成形，还是先炸一下吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300g
白菜
300g
肉
60g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆腐切块，白菜切块。 -
2. 锅里放油，把豆腐块炸至金黄，盛出备用。
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3. 锅里留底油，放葱姜爆锅。
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4. 再放肉炒锅。
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5. 然后放白菜翻炒。
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6. 再加豆腐块，加适量水，盐，炖透即可。
小贴士
炸豆腐是为了成形。
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