椰子炖乌鸡汤
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伴世尘晓妙旋
椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~
时间: 30分钟-1小时
食材
乌鸡
200g
猪骨
100g
椰子
1个
盐
1勺
姜片
2片
步骤
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1. 乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。 -
2. 把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
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3. 砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
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4. 椰子去皮后在顶端找到一个口。
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5. 用刀尖一挑就开了。
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6. 把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
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7. 椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
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8. 盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
小贴士
放入一块猪骨会使汤更香浓，不放也可以就是汤清淡一点，椰子味道也很浓。
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