椰子煲乌鸡汤
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令狐冲automate
乌鸡，又叫竹丝鸡，自古以来就是妇科补气养血之佳品，配以椰汁来煲鸡汤，味道清甜。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
1.0只
椰子
1.0个
红枣
5.0个
桂圆干
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 乌鸡一只剁成小块，飞水后清洗干净。 -
2. 椰子一个，让商家帮忙去掉外壳。
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3. 在用刀去皮。将椰汁倒入砂煲里。
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4. 将椰子肉切成小条。
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5. 连同红枣，姜片和桂圆干一起放入砂煲里，在加适量清水。
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6. 大火烧开后转小火慢煲2小时左右。
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7. 加少许盐调味即可。
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