莴笋椒油鸡丝
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思梦癣
一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
约100克
胡萝卜
约100克
烤鸡腿
一只
香菜
适量
盐
适量
糖果
适量
醋
适量
庥椒油
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 莴笋、胡萝卜切片。 -
2. 用热水焯至断生保持脆感。
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3. 烤鸡腿肉去皮撕成丝。
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4. 将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
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5. 加入鸡丝和香菜。
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6. 洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁拌匀。
小贴士
用鸡脯肉来拌，也不错哦。麻椒油是我用干红椒和花椒共同炸制的。