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韩式泡菜汤
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今天喝奶茶了吗
威海和韩国隔海相望,韩餐馆遍布威海的大街小巷,泡菜汤、拌饭等都是我的最爱。其实这些自己在家都可以做,很简单。特别是泡菜汤,只要有辣白菜,其它的材料可以根据喜好来添加,我比较喜欢搭配容易入味的食材。用淘米水的水来做汤,做好的汤味道更加浓厚和营养哦。家里没有石锅,用砂锅也可以。
时间: 10-30分钟
食材
辣白菜
50g
豆腐
100g
金针菇
适量
泡菜汤
适量
丸子
适量
少许
适量
步骤
  • 1. 辣白菜切碎
  • 2. 豆腐切成块
  • 3. 金针菇洗净,放入。材料可以随便填加,比如香菇、土豆等,加入五花肉味道也不错的
  • 4. 吃火锅剩的丸子也加在里边了
  • 5. 倒入泡菜水
  • 6. 加水,如果喜欢辣的,可以加韩式辣椒酱或辣椒粉
  • 7. 开火煮沸,加少许盐调味即可
  • 8. 可以开吃啦,泡菜汤和米饭是绝配哦~
小贴士
泡菜汤里的材料可以随便添加的,自己喜欢就好。
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