韩式泡菜汤年糕
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弎眉桔
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时间: 10-30分钟
食材
韩式泡菜
适量
年糕
适量
猪肉
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
葱花
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 洋葱切丝备用
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2. 买来现成的韩式泡菜切成小块,2厘米见方即可。
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3. 肉切薄片,加少量生抽、黑胡椒、葱末、淀粉,抓匀后腌制15分钟。锅中放适量油,油热后下腌制好的肉片迅速划散,断生以后捞出备用。
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4. 锅中放油,油热加入切好的泡菜适当翻炒。后放洋葱大火爆香。
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5. 加入切好的泡菜适当翻炒。
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6. 加入处理好的肉片适当翻炒。
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7. 加入适量的水,大火煮开,期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段,煮熟,加鸡精,葱花,出锅。
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8. 加入适量的水,大火煮开,期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段,煮熟,加鸡精,葱花,出锅。
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