青椒藕丁
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繁华葬悲情昆峰
继续吃丁。某天中午土匪爸又不回家吃饭，头天给他打包的豌豆肉丁，人家嫌豌豆太硬，基本上全给剩了回来。冰箱里还有一个青椒、半个莲藕、一小截火腿肠，我和土匪就来个大杂烩吧。
时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
莲藕
200g
火腿
80g
豌豆
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。 -
2. 各种原料切丁，蒜切末。
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3. 烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。
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4. 锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。
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5. 倒入火腿丁和豌豆翻炒。
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6. 出锅前淋一点生抽，加盐即可。
小贴士
大火快炒