拌果蔬三丝
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唐僧summary
拌果蔬三丝,清爽又可口,饭桌的抢手菜
时间: 10-30分钟
食材
梨
1个
黄瓜
100g
果丹皮
30g
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净，切稍粗的丝。 -
2. 加少许盐，腌十分钟左右。
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3. 梨洗净，去皮，去核，切稍粗的丝。
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4. 果丹皮去包装，切稍粗的丝。
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5. 将黄瓜丝腌出来的水份挤干净。
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6. 将三丝放在一个稍大一点的碗里。
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7. 加白糖适量。
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8. 加白醋少许。
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9. 拌匀，放一会儿即可食用。
小贴士
1、食谱里的方子用的是山楂糕，看图我觉得用的应该就是果丹皮，这也是山楂制品之一，而且，个人觉得比一般的山楂糕要更适用于凉拌。
2、凉拌菜做好后，要尽快吃完，久放易变质。
2、凉拌菜做好后，要尽快吃完，久放易变质。
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