玫瑰栆蜜银耳羹
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哀伤的月季罕
玫瑰栆蜜银耳羹
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
15g
玫瑰花
5g
冰糖
60g
红枣蜜茶
40g
步骤
-
1. 提前准备好银耳，用冷水泡发；洗净、撕小朵备用。 -
2. 准备好黄冰糖。
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3. 取一小部分玫瑰花用开水冲泡备用。
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4. 银耳倒入沙煲。
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5. 大火煮开，小火慢炖30分钟。
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6. 加入冰糖。
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7. 糖化；银耳羹出胶。
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8. 倒入玫瑰花和汁，炖5分钟。
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9. 炖好的银耳，加入剩下的玫瑰花。调入红枣蜜茶，拌匀。稍凉，入冰箱冷藏后食用。
小贴士
1、玫瑰花用开水冲泡，汁不要倒掉。
2、炖银耳不要过早加入冰糖或者白糖，易溢锅。
3、红枣蜜茶无需再下锅熬煮，调匀即可。
2、炖银耳不要过早加入冰糖或者白糖，易溢锅。
3、红枣蜜茶无需再下锅熬煮，调匀即可。
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