荸荠蜜枣银耳羹
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pest老发呆
又是一个周末!这些天见太阳了,心情愉快了很多,昨天晚饭烤了一条鲳鱼,吃个精光。做虾仁炒荸荠,还多了一碗的荸荠,泡了2朵银耳,放几粒蜜枣,做个甜羹吧。晚上大家看电视的时候,每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹,真是太惬意了!
时间: 30分钟-1小时
食材
荸荠
200g
蜜枣
5个
银耳
2朵
冰糖
适量
步骤
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1. 荸荠切小块,用清水浸泡
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2. 取砂锅,放适量清水,放下银耳中火煮开,小火50分钟
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3. 撇去浮沫
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4. 放入荸荠.
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5. 放入蜜枣
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6. 中火煮开,小火20分钟,加冰糖煮3分钟即可
小贴士
1.如果没有时间炖,可以放入高压锅煮.
2.常常搅拌一下,防止粘锅底.
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