玫瑰银耳羹
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分澳聊苯滓
玫瑰银耳羹花香四溢,滋补又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
200g
金丝枣
50g
玫瑰花干
10g
冰糖
适量
步骤
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1. 将银耳提前用水泡发，泡发的银耳撕成小块 -
2. 红枣用水清洗干净
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3. 锅内放水将泡发好的银耳放进去
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4. 银耳大火煮开后放入红枣，煮开后改小火慢煮十分钟 然后关火，不要开盖焖着汤水 汤水基本凉却后继续加热煮开后反复关火一至两次
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5. 加入冰糖
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6. 加入玫瑰花干
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7. 小火煮十分钟后就可以了
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8. 煮好后盛出即可
小贴士
煮银耳羹省火的小窍门：反复关火凉却汤水，用余温焖煮汤水，不但可以省火，还可以让银耳煮的更粘稠