土豆片炒蘑菇
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帕特里克奎恩
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。蘑菇炒土豆片是极好的美味菜肴，没事做做。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
300g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 坐锅烧油，油热了炒葱、姜和土豆片。 -
2. 加入酱油。
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3. 放入蘑菇翻炒。
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4. 加入盐。
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5. 最后放入蒜末，翻炒出锅。
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6. 盛盘。
小贴士
先炒土豆片待快熟了，加入蘑菇翻炒，可随个人口味加入香油、蒜末提味。