您的位置: 首页>菜谱分类>香菇炒迟菜心
香菇炒迟菜心
6.2万热度
165收藏
欢乐reckless
迟菜心是广东增城的特产,跟普通的菜心不一样,长得比较高大啊,呵呵!吃起来风味和口感也是跟本地的其他菜心不一样的,卖得会比普通的偏高一些!买了香菇和它一起炒,尽可能蔬菜多样化啊,营养更全面!
时间: 10分钟内
食材
香菇
150g
迟菜心
350g
适量
适量
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 香菇洗净,去根部,对切备用;
  • 2. 迟菜心洗净,摘成适量的段;
  • 3. 锅里热油,爆香姜蒜;
  • 4. 先倒入香菇炒炒;
  • 5. 再倒入迟菜心;
  • 6. 炒至菜心变软,香菇有点出水变软;
  • 7. 加盐调味;
  • 8. 加少许蚝油提提鲜,再次炒匀即可盛起。
小贴士
菜和香菇都偏寒,放点姜片可中和。
这道菜的其他做法

香菇炒迟菜心

20收藏
6.6万热度

香菇炒油菜心

112收藏
9万热度

香菇炒油菜

153收藏
1.2万热度

香菇炒榨菜

135收藏
3.1万热度

香菇炒生菜

130收藏
8.2万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱