孜然羊肉
6.8万热度
88收藏
收藏
|
昕之Daa
孜然的诱惑力蛮大的，家里食客不喜欢羊肉，但用孜然作主调料炒的孜然羊肉，却非常喜欢。炒孜然羊肉时添加些洋葱，既提味又增加营养与功效，很是不错。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
350g
洋葱
60g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 羊肉、洋葱洗干净。 -
2. 羊肉切成片，加盐、料酒、生抽、孜然搅拌均匀腌制20分钟。
-
3. 洋葱切成条。
-
4. 起油锅，羊肉入锅煸炒变色后盛出。
-
5. 再起油锅，洋葱入锅炒。
-
6. 加盐炒。
-
7. 炒至洋葱出香味，羊肉入锅炒。
-
8. 炒均匀关火，撒入孜然粉。
-
9. 炒均匀即可盛出享用。
小贴士
此菜主要品孜然味道，其他调料的品种要少，用量要小。
用爆火炒。
用爆火炒。
-
这道菜的其他做法
-
孜然羊肉
100收藏9458热度 -
孜然羊肉
111收藏1万热度 -
孜然羊肉片
198收藏1.2万热度 -
孜然羊肉片
172收藏1.4万热度 -
孜然羊肉串——格兰仕立式电烤箱试用报告之一
155收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度