白菜肉水饺
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鸵鸟descent
”好吃不过饺子“道出了饺子在我们中国人心中的地位，猪肉白菜饺子更是传统中的经典，鲜香美味。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
700g
猪肉
300g
白菜
1000g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 面粉加水和成面团，醒10分钟。 -
2. 把猪肉细细的剁成馅。
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3. 加上老抽，盐，鸡精，葱，姜。
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4. 搅拌均匀。
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5. 把白菜剁细，用盐煞去水分，在用手捏去多余的水分，加入肉馅中。
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6. 加入花生油。
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7. 搅拌均匀，饺子馅就好了。
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8. 把面团揪成小剂子。
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9. 按扁，擀成 圆形的皮。
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10. 把饺子皮上加入馅。
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11. 用手在中间捏一下。
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12. 两手一捏，饺子就 包好了。
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13. 包了好多。
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14. 水开后，下入水饺，煮开3次，煮的水饺浮起来，就熟了。
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15. 饺子出锅喽。。。。。。
小贴士
1，白菜一定要放点盐煞去多余的水分，不然饺子馅就会出水。
2，肉馅的饺子要多煮一会。
2，肉馅的饺子要多煮一会。
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