牛肉小炒碗耳
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思潮prediction
家常牛肉小炒碗耳,又嫩又香又下饭
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
碗耳
20g
胡萝卜
1/2个
芡实
1/2包
葱
1颗
沙茶
1匙
生粉
5g
盐
3g
开水
50ml
油
30ml
步骤
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1. 准备好材料，牛肉用沙茶酱、生粉腌制半小时以上 -
2. 碗耳泡发
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3. 锅里倒入适量油热锅
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4. 然后加入芡实和胡萝卜翻炒
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5. 再加入黑木耳炒
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6. 加入牛肉炒
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7. 加入适量开水，放入葱段、盐炒匀
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8. 美味
小贴士
牛肉先腌制一下会更嫩而入味