鸡丁豌豆炒山药
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我想瘦可以吗啊
豌豆山药丁，用的是鲜豌豆鸡肉与山药丁一起烹饪，豌豆软绵，带有一股清香的味道。山药爽脆，搭配着鸡肉的肉香清淡爽口，很下饭滴。。。。
时间: 10-30分钟
食材
鲜豌豆
200g
山药
50g
鸡胸肉
100g
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好所用原料。 -
2. 将豌豆去皮，山药去皮切成丁。
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3. 鸡胸肉切丁加入水淀粉上浆。
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4. 锅中注入水，加入豌豆和山药丁烧开，烧至2分钟后捞出沥干水分。
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5. 锅中注入橄榄油。
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6. 下入肉丁翻炒至鸡丁变色。
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7. 下入山药丁和豌豆。
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8. 加入盐和鸡精，小火煮至豌豆软绵。
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9. 勾入薄芡即可。
小贴士
鲜豌豆很嫩，不要煮至时间过长。
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