咸菜毛豆炒山药
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浮期妄年箕
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食材
咸菜
适量
毛豆
适量
山药
适量
油
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 毛豆剥好，洗洗；同时煮开一锅水，大火水开下毛豆，汆个两三分钟断生。 -
2. 咸菜洗洗挤干切碎。
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3. 山药切片。
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4. 热锅冷油，下毛豆、咸菜、山药，一起翻炒。
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5. 加糖调味，继续翻炒。
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6. 然后加点点水，盖上锅盖煮，差不多收干，出锅前加点点味精什么的就可以了。
小贴士
咸菜是朋友自己腌制的，用来烧菜咸度足够，不需要额外加盐调味；不过按具体情况来吧，自己烧的时候尝了为准~~
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