枸杞拌菠菜
6万热度
91收藏
收藏
|
娇柔composite
枸杞拌菠菜,清爽可口,简单易做,家人爱吃
时间: 10分钟内
食材
菠菜
150g
枸杞
15g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 枸杞提前十分钟泡软 -
2. 菠菜在沸水里焯过，去草酸，然后放凉开水里过凉，保持绿色
-
3. 过凉后的菠菜切小段
-
4. 整齐的摆在盘子里
-
5. 锅内热油，倒入枸杞略炒
-
6. 加少许盐调味
-
7. 再加半小碗水，煮沸成蚝油酱汁
-
8. 再加半小碗水，煮沸成蚝油酱汁
-
9. 把蚝油酱汁淋在菠菜上可食用
小贴士
菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成 草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
-
这道菜的其他做法
-
枸杞拌菠菜
774收藏7.5万热度 -
芝麻枸杞拌菠菜
11收藏6.2万热度 -
枸杞炒菠菜
98收藏8.3万热度 -
核桃仁枸杞拌芹菜
184收藏7.6万热度 -
节后减肥排毒，枸杞炒菠菜
50收藏6.9万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度