韭菜炒藕片
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该昵称不存在唗大
冰箱里还剩下一块莲藕，本来想买排骨一块炖的，可是没时间，又实在懒得动弹，就看看还有一把韭菜，打扫冰箱炒在一起了，还很清淡哦。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
200g
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 莲藕去皮洗净，切片，放在水中浸泡十分钟。 -
2. 锅中加水，放入藕片，焯烫五分钟。
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3. 捞出自然晾凉。
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4. 韭菜洗净切段。
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5. 锅中倒入油，下入藕片翻炒。
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6. 翻炒两分钟后，加入适量清水和酱油，再翻炒一分钟。
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7. 放入韭菜和盐，一起翻炒三分钟。
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8. 出锅即成。
小贴士
1：藕片事先焯一下更软烂。