桃花粥
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人面桃花相映红,以桃花为膳食,在唐代就有记载,《云仙杂记》有:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥”。桃花有补心、活血、生津涤热之作用。喝着桃花粥闻着桃花香自觉风雅许多
时间: 1-2小时
食材
大米
50g
糯米
50g
红糖
40g
桃花
30g
清水
适量
步骤
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1. 备好原料,桃花去梗留花瓣。
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2. 桃花用淡盐水浸泡五分钟以上
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3. 小锅加水,把两种米洗好放入
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4. 把内锅放入盖上盖。
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5. 小电锅功率小,煮粥很慢的,大约一个半小时,粥熟了。放入红糖搅抖均匀
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6. 加入花瓣搅匀继续五分钟即可
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7. 盛入碗里,香香甜甜 甜 的桃花粥即可享用啦
小贴士
此粥喝着有桃花的芬香之味,家中小女不喜欢,所以不喜欢花香的人慎之
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