桃花酥
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美人鱼rigorous
现在热播个电视剧是三生三世十里桃花，我没看，听说挺好，映个景，在这美好的春天也做一次桃花酥，用最美的心情过好每一天。
食材
油皮用低粉
60g
猪油
25g
温水
20g
糖
10g
油酥用低粉
50g
猪油
20g
红豆沙
适量
食用红色素
一滴
蛋黄液
少许
黑芝麻
适量
步骤
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1. 水油皮里的低粉，温水，猪油和糖混合成团醒三十分钟。 -
2. 油酥里的面粉，猪油和色素混合成团醒三十分钟。
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3. 把水油皮和油酥分别均分成六份。
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4. 用水油皮包住油酥。
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5. 醒十分钟。
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6. 取一份擀成长条。
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7. 卷起来，醒十分钟 。
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8. 再擀成长条卷起醒十分钟。
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9. 两端对上压扁成圆片。
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10. 放入红豆馅。
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11. 都包好的样子。
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12. 取一个球压扁，切成五瓣。
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13. 划出花纹。
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14. 捏出花型摆在烤盘里。
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15. 花心刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
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16. 烤箱170度预热五分钟，烤三十分钟左右即可。
小贴士
揉好的面团要醒三十分钟。
蛋黄液只刷在花心部分。
色素少放，按自己喜欢的颜色增减。
蛋黄液只刷在花心部分。
色素少放，按自己喜欢的颜色增减。
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