您的位置: 首页>菜谱分类>金龙鱼爱心桃花小米青菜猪肝粥
金龙鱼爱心桃花小米青菜猪肝粥
10.3万热度
65收藏
愁肠seaport
作为营养师,推广健康饮食是我的使命,传递爱心正能力更是责无旁贷。跟随花儿一起,选用营养丰富、口感醇香的金龙鱼爱心桃花小米,学做健康食谱,为助学献爱心!进入微信下拉小程序搜索框或扫一扫文末二维码进入小程序,点亮爱心桃花之一对一帮扶。购买金龙鱼爱心桃花小米年卡,可以查看一对一帮扶指定学生的学习成绩。
时间: 1-2小时
食材
金龙鱼爱心桃花小米
50克
青菜苔
150克
猪肝
100克
金龙鱼香油(或玉米油)
几滴
少许
白胡椒粉
少许
料酒
1勺
步骤
  • 1. 春季里,人们容易上火肺热,多喝养生粥,不仅可以滋养身体,还能保护肠胃,用醇香小米,应季时蔬和营养猪肝,最是滋养,口感清爽,非常适宜老人和小孩食用。尤其是小米,对消化不好的人群是非常适宜的食物,可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还可以促进肠道蠕动,养胃滋阴。
  • 2. 准备好需要的食材,2-3根青菜苔,50克的金龙鱼爱心桃花小米,一块猪肝。
  • 3. 小米提前浸泡半小时,这样煮的时候就易熟了。
  • 4. 猪肝洗净去筋,切条状,清水中浸泡3小时,期间最好换水1-2次。
  • 5. 锅中倒水,烧开后放入小米,再次烧开后放入小米。
  • 6. 这里有个让小米更醇香的小窍门,等小米首次煮沸后转小火,滴入几滴食用油或者香油,能让小米粥的口感更顺滑细腻。
  • 7. 利用煮粥的时间,我们把姜切丝,菜苔切段,泡好的猪肝切片,用少许料酒和淀粉抓匀。
  • 8. 另外起锅烧沸水,把猪肝姜丝一起放入焯两分钟,关火后撇去姜丝,捞出猪肝沥干水分备用。
  • 9. 小米煮到开花,这样的状态就可以了。
小贴士
如果幼儿食用,建议把猪肝切细小一些再焯水,如果做宝宝辅食这个食谱也没问题,熬好后一起放入料理机打碎即可。
这道菜的其他做法

小米青菜肥牛粥

93收藏
6.4万热度

小米青菜蛋花粥

122收藏
12.9万热度

海参小米青菜粥

87收藏
6.2万热度

小米青菜钵

38收藏
11.5万热度

小米菠菜瘦肉粥

121收藏
1.3万热度
热门菜谱

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱