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鲜奶炖燕窝
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燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。最近宝贝学习挺累的,压力也不小,临近考试了,也不敢乱给她做东西吃,趁周末回来给她炖了个牛奶燕窝,没想到这家伙还是挺爱吃的,吃得不点不剩啊!哈哈。
时间: 30分钟-1小时
食材
燕窝
4g
牛奶
50g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 称好4克的燕窝。
  • 2. 把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝,泡4—5小时左右。
  • 3. 燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的,不用怎么清理的。
  • 4. 炖盅里放入燕窝。
  • 5. 加入1节指的纯正水(或白开水)。
  • 6. 隔水炖1个小时。
  • 7. 炖至45分钟时,加入鲜奶。
  • 8. 加入冰糖。
  • 9. 再炖15分钟左右。
  • 10. 鲜奶味十足的牛奶燕窝就做好啦!
小贴士
1. 燕窝一次吃多少?
100%纯天然的燕窝,每日干品用量为1g~5g之间即可,每日摄入干品量低于1g基本看不到效果,高于5g则超过身体每日的饱和吸收量,略显浪费。
2. 燕窝什么时候吃?
最佳服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全,15分钟后即完全吸收,其后可以食用其他食物。
3. 燕窝几天吃一次?
初次食用燕窝时,建议开始吃的第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。有条件的情况下每天服用当然最为理想。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好的吸收燕窝的功效成分,可暂停服用,待好转后再继续服用燕窝。
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