炸萝卜丸子
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屯逊律贤闹
今儿中午想吃萝卜丸子了,正巧还有一块萝卜,立马行动,我家宝贝竟然也喜欢的不得了来!
时间: 30分钟-1小时
食材
青萝卜
400g
面粉
100g
鸡蛋
1个
花生
20g
盐
3g
五香粉
2g
白胡椒粉
2g
步骤
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1. 萝卜擦丝放入盆中,加适量白胡椒粉
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2. 加五香粉,盐,鸡蛋搅拌均匀
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3. 花生在案板上切碎
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4. 加入面粉搅拌成团
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5. 用勺子提前分出团
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6. 起锅热油,油温至八成热时加入丸子
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7. 全过程借助漏勺小火慢炸
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8. 炸至金黄色盛入盘中即可!
小贴士
1、全过程小火慢炸哦!
2、花生无需太碎,有颗粒感最好!
2、花生无需太碎,有颗粒感最好!
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