猪蹄海带汤
16.1万热度
148收藏
收藏
|
notify孤单
猪脚海带汤,营养丰富,美味十足,多吃对身体好
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
500g
干海带
100g
盐
适量
葱姜
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 准备食材 海带 猪蹄 -
2. 海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
-
3. 砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开
-
4. 用勺子撇去浮沫
-
5. 盖上盖转小火炖一小时
-
6. 等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
-
7. 放入海带炖20分钟
-
8. 最后加盐；胡椒粉调味即可
小贴士
猪蹄煮前用柴火把皮烧一下更好吃，还可以去除上的细毛。也有用来专门烧肉皮的那种工具哈，可以请人家给烧好。如果都没有。千万别放在燃气炉上烧哦，会把燃气炉烧坏的。
-
这道菜的其他做法
-
猪骨海带汤怎么做？
150收藏9.1万热度 -
猪骨海带汤
95收藏5.4万热度 -
猪骨海带汤
98收藏9.5万热度 -
猪骨海带汤`
16收藏7.7万热度 -
猪骨海带汤～夏日清火汤
10收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度