小河虾毛豆子冬瓜汤
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愁肠seaport
冬瓜配上虾,美味可口营养丰富汤鲜味美非常下饭,小朋友的最爱
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
河虾
100g
毛豆子
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 河虾剪去虾芒，漂净。
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3. 冬瓜洗净，去皮去囊，切厚片.
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4. 毛豆子放入油锅炒至转色，盛出.
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5. 河虾放入油锅炒至转色，盛出.
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6. 锅里油热，放入冬瓜稍微煸炒一下，
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7. 放入适量清水，放入毛豆子，
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8. 放入河虾，加姜片，料酒，
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9. 中火煮至冬瓜熟，加盐调味，
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10. 撒些葱花即可.
小贴士
1.冬瓜不要切的太薄.
2.毛豆子与河虾先炒一下再煮，味道会比较好。
2.毛豆子与河虾先炒一下再煮，味道会比较好。
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