秋葵炒腐竹
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爱挣钱的桃酱
秋葵炒腐竹,简单又好吃,腐竹嫩滑不夹生,真香
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
100g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
蛤蜊汁
适量
步骤
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1. 干腐竹焯水。 -
2. 先焯水后，秋葵切块。五分熟。太熟不好切。
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3. 用油炒腐竹，加水煮软，
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4. 加秋葵，加糖，加盐，加蛤蜊汁。
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5. 装盘。
小贴士
腐竹先煮焯水可快速软化。比凉水浸泡快。