肉末白菜粉丝
6.3万热度
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敬曦凊仴聊嘸痕
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
时间: 10分钟内
食材
肉末
50g
粉丝
1卷
白菜
500g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材（肉末中加入盐，料酒，葱，姜拌匀）粉丝泡软 -
2. 白菜洗净切块，锅里烧开水，加一勺盐放入白菜焯水至软
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3. 放入盘中，中间放入粉丝，粉丝上面加入肉末，再放一些剁椒，再撒上盐
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4. 上锅蒸10分钟
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5. 出锅，加入香菜装饰
小贴士
粉丝要预先泡软