一口一个的豆沙小包子
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一元
五谷杂粮含有丰富的纤维素，很适合现在工作繁忙的上班族，用豆浆代替水加入面粉中做成的豆沙小包子，一口一个，美味健康哦！
时间: 1-2小时
食材
黄豆
一杯
糖
30克
盐
2克
酵母
3克
面粉
400克
豆浆
225克
步骤
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1. 黄豆一杯 -
2. 清洗干净 后用水泡发
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3. 将泡好的黄豆放入醇浆机里
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4. 加入适量的水
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5. 设置免滤湿豆键将豆浆打好
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6. 面粉放入面包机，加入豆浆
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7. 糖和盐呈对角线放进去后，将酵母粉放在中间，设置发面档将面发好
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8. 发酵好的面团排气
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9. 分成小剂子
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10. 将豆沙馅也分成同样多的小剂子
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11. 用擀面杖将面团擀成饼状，取一个豆沙团放在面饼中间
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12. 包裹起来
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13. 放在温暖的地方，将小包子醒发半个小时
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14. 放入蒸锅，蒸熟即可
小贴士
豆浆也可以换成同等分量的水，面团比较湿润，操作的过程中撒入适量面粉防粘连
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