家常炸酱面
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倾城的美丽庄
懒人菜谱,不想做饭的时候就拿这个凑合一顿。
食材
豆瓣酱
2勺
甜面酱
3勺
猪肉
100克
老抽
1勺
黄瓜
1根
香菇
5朵
葱
少许
蒜
3瓣
姜
2片
盐
少许
步骤
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1. 超市买的肉馅
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2. 蒜拍碎,葱姜切丝。
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3. 香菇切丁
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4. 锅里放油煸炒肉馅
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5. 倒入葱姜蒜爆香,再倒入香菇
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6. 倒入豆瓣酱、甜面酱,小火慢慢炒熟,如果太干可以加一点点水,放盐调味
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7. 黄瓜切丝
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8. 煮面条,可以过一遍水
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9. 味道不错,孩子特别喜欢吃。
小贴士
豆瓣酱和甜面酱都是咸的,放盐的时候不要太多。